Перепелка. Это вкусно!

Всегда хочется на праздники чего-то эдакого. Решила в этот раз сделать перепелку. Вкусная и диетическая птичка разбавляет в праздники курочку и всякое другое мяско. На форуме не нашла похожего рецепта, поэтому пишу свой

Необходимо:

Перепелки

сметана по 1 ч ложке на птичку

топленое масло

соль, перец молотый

Приготовление:

Перепелку помыть и дать высохнуть

Затем тушки натереть солью и перцем. В принципе можно кроме перца и другие специи, но я предпочитаю не перебивать вкус, поэтому только соль и перец

Топленое масло растопить

Каждую тушку натереть сметаной снаружи и внутри и сложить в форму

Полить сверху топленым маслом

Накрыть форму крышкой (если нет формы можно в фольгу завернуть или в рукав для запекания) и в духовку при 200 градусов

Через 30 мин снять крышку

Снова отправить в духовку, чтобы птички подрумянились


Похожие записи:
  1. блюда из перепелки с фото
  2. Рецепты блюд из птицы
  3. Птичка на обед «Пролетая над гнездом перепелушки…»
  4. Блюда из перепелиных яиц: доступная роскошь
  5. Блюда из перепелов рецепты
  6. Ленивые голубцы в пароварке рецепт
  1. Перепелиные яйца
  2. Запечённые перепелки с грушей с фото | Рецепт запеченных
  3. Птичка на обед «Пролетая над гнездом перепелушки…»
  4. Мясо зайца станет сочнее, если после маринования его нашпиговать сильно охлажденным свиным салом,
  5. Блюда из перепелов рецепты