Лучшие рецепты блюд из клубники (фото)

Сливки кондитерские

сладкие 50 г

Шоколадный соус 15 г

Приготовление

В блендере по отдельности измельчаем грецкий орех и галетное печенье (или любое другое сухое). Отдельно взбиваем сливки. В высокий стакан выкладываем сперва половину орехов, потом печенье, потом одну треть взбитых сливок. Следующий слой — предварительно вымытая свежая клубника, разрезанная пополам. Еще раз кладем слой сливок, слой орехов и снова сливки. Последними кладем несколько целых ягод клубники, посыпаем остатками орехов, украшаем парфе растопленным шоколадом и несколькими листиками мяты.

Перепелка 1 шт (240 г)

Корень сельдерея 100 г

Черный и красный

перец по вкусу

Приготовление

Перепелку разделываем пополам, удаляем позвоночник, шею и все внутренние органы. Натираем солью, перцем и любыми специями для птицы по вашему вкусу. Обжариваем на сковороде при высокой температуре, по 5 минут с каждой стороны. В течение 5 минут доводим до готовности в духовке, разогретой до 180 градусов. Корень сельдерея нарезаем тонкой соломкой и обжариваем во фритюре (или просто в большом количестве масла) 5 минут. Делаем соус из клубники: клубнику измельчаем в блендере, добавляем красный и черный перец, даем закипеть. Этот соус также можно подавать к любому другому белому мясу (кролик, птица).


Похожие записи:
  1. Рецепты Шашлыка
  2. Рецепты блюд из птицы
  3. Быть вторым означает быть основным блюдом. Одно
  4. Блюдо диетическое бульон
  5. Старинный рецепт "Оливье" рецепт с пошаговым фото
  6. Обработка тушек. Блюда из мяса перепелов и перепелиных яиц
  1. Птичка на обед «Пролетая над гнездом перепелушки…»
  2. Cуп из перепелов и капустой брюссельской
  3. Свежие рецепты
  4. Рецепт перепелов с фото. Как приготовить перепела
  5. Салат из перепелиных яиц, свеклы и бекона. Для гурманов