Похожие блюда

Перепел – небольшая птичка, которая некогда относилась к категории дичи (поскольку не разводилась искусственно в промышленных масштабах), а сегодня продается во многих крупных супермаркетах и на рынках. Из перепела можно приготовить множество вкусных блюд – от самых простых (например, зажарить перепелов на сковороде или запечь в духовке) до изысканных (чего только стоят перепела, фаршированные каштанами, или перепела, приготовленные с лепестками роз!). Небольшой размер и вес до 150 г позволяет без проблем готовить тушки целиком. Отварное или запеченное филе перепела можно добавлять в супы, салаты, холодные закуски и другие блюда. Если приготовление перепелов все еще остается для вас тайной за семью печатями, воспользуйтесь доступными и интересными рецептами, благодаря которым на вашем столе появятся сытные и непередаваемо вкусные блюда из этой птицы. Не менее легкие и нежные, чем грудка индейки (рецепты приготовления блюд из индейки вы найдете на нашем сайте), перепела заслуживают вашего внимания!

Перепела, фаршированные бараниной – аппетитное блюдо с волшебным ароматом, в котором доминирует пряная кинза. Для приготовления этой вкуснятины вам понадобится:

Баранина нежирная – 400 г