Салат из перепелиных яиц, свеклы и бекона. Для гурманов

Февраль 22, 2011

То, что быстро готовится, далеко не всегда является грубой едой. Салат из перепелиных яиц, свеклы и бекона – как раз такой случай. Кстати, блюдо отлично выглядит. Возьмите на заметку для составления меню для ближайшего торжества.

Для приготовления салата из перепелиных яиц, свеклы и бекона понадобится:

  • 125 мл оливкового масла
  • 60 мл белого винного уксуса
  • 2 ч. ложки деликатной горчицы
  • ? ч. ложки сахара
  • ? стакана минеральной воды
  1. Бекон разрежьте на полосы длиной 3 см. Сливочное масло растопите в сковороде. Обжарьте бекон на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Выложите на бумажное полотенце, чтобы стек жир.
  2. Нагрейте оливковое масло в той же сковороде. Обжарьте вареный картофель, разрезанный на четвертинки, до золотистой корочки. Немного остудите.
  3. Свеклу отварите, остудите, почистите. Порежьте крупными кубиками. Яйца сварите вкрутую. Почистите от скорлупы, разрежьте на половинки. Листья салата крупно порвите.
  4. Приготовьте соус для салата. Все ингредиенты хорошо взбейте в миске венчиком, приправив солью и черным молотым перцем по вкусу.
  5. Все ингредиенты салата смешайте в большой салатнице. Сбрызните соусом и сразу подавайте.

Похожие записи:
  1. Мясо зайца станет сочнее, если после маринования его нашпиговать сильно охлажденным свиным салом,
  2. Рецепты приготовления блюд из перепелов
  3. рецепт блюд из мяса и картофеля
  4. Блюда из птицы
  5. Рецепты приготовления перепелки в домашних условиях
  6. БЛЮДА ИЗ ПЕРЕПЕЛА
  1. рецепт перепелов с фото
  2. Быть вторым означает быть основным блюдом. Одно
  3. Перепела, запеченные в духовке с картофелем
  4. Яйца перепелов используют в кулинарии для приготовления омлетов, яичниц и майонезов. Перепелиные я
  5. Шашлык по-карски (первый вариант)